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Written by Navneet Kaur, M.Sc. Nutrition & Dietetics
Diet
भुना चना एक लोकप्रिय स्नैक है, जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। यह लगभग हर घर में पाया जाता है। यहां भुने चने के फायदों के बारे में जानें।
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भुना चना कैलोरी में कम, फाइबर और प्रोटीन में उच्च होता है, जो भूख को कम करता है और वजन घटाने में मदद करता है।
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भुना चना कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला होता है (GI यह दर्शाता है कि कोई भोजन रक्त शर्करा को कितनी तेजी से बढ़ाता है), जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
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भुने चने में मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और कैल्शियम जैसे आवश्यक खनिज होते हैं, जो हड्डियों की मजबूती और घनत्व को बढ़ावा देते हैं।
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भुना चना पोटेशियम से भरपूर होता है, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखने में मदद करता है।
भुना चना फाइबर से भरपूर होता है, जो स्वस्थ पाचन को बढ़ावा देता है, कब्ज को रोकता है और जठरांत्र संबंधी स्वास्थ्य का समर्थन करता है।
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यह प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो इसे शाकाहारी और शुद्ध शाकाहारी लोगों और प्रोटीन की आवश्यकता वाले व्यक्तियों के लिए आदर्श बनाता है।
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भुने चने में मैग्नीशियम और विटामिन बी पाया जाता है, जो तनाव के स्तर को कम करने में मदद करता है।
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अध्ययनों के अनुसार, भुना चना कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है और हृदय रोग के जोखिम को कम करता है। यह आवश्यक खनिजों से भी भरपूर है।
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भुने चने में जिंक और आयरन होता है, जो घावों को जल्दी भरने और बेहतर प्रतिरक्षा कार्य में योगदान देता है।
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भुना चना प्रोटीन और जटिल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है, जो थकान को कम करता है और ऊर्जा स्तर को बढ़ाता है।
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भुना चना एक स्वास्थ्यवर्धक स्नैक है, जो बहुमुखी होने के साथ-साथ कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। इसे अपने स्वस्थ आहार में शामिल करें।
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