Photo by Freepik
Written by Navneet Kaur, M.Sc. Nutrition & Dietetics
आहार
ज्वार की रोटी एक स्वस्थ और ग्लूटेन-फ्री विकल्प है, जो गेहूं की रोटियों का बेहतरीन विकल्प होने के साथ कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है।
Photo by Adobe Stock
ज्वार की रोटी ग्लूटेन-फ्री होती है, जिससे यह ग्लूटेन असहिष्णुता या सीलिएक रोग से पीड़ित लोगों के लिए उपयुक्त है।
Photo by Ministry of Curry
ज्वार का ग्लाइसेमिक इंडेक्स गेहूं से कम होता है, जिससे यह रक्त शर्करा के स्तर को धीरे-धीरे बढ़ाता है। यह मधुमेह को नियंत्रित करने और रक्त शर्करा में अचानक वृद्धि को रोकने में सहायक है।
Photo by Wikimedia Commons
ज्वार में आहार फाइबर की प्रचुरता होती है, जो स्वस्थ वजन बनाए रखने, पाचन में मदद करने और मल की नियमितता को बढ़ावा देने में सहायक है।
Photo by Freepik
ज्वार में एंटीऑक्सिडेंट और फाइटोकेमिकल्स होते हैं, जो सूजन को कम करते हैं और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को घटाते हैं। यह हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करता है और हृदय रोग के जोखिम को कम करता है।
Photo by Freepik
ज्वार में प्रोटीन, विटामिन और खनिज जैसे आवश्यक पोषक तत्व होते हैं, जो समग्र स्वास्थ्य में योगदान करते हैं।
Photo by Unsplash
ज्वार की रोटी को अपने आहार में शामिल करना बेहतर स्वास्थ्य और तंदुरुस्ती की ओर एक आसान कदम है।
Photo by Unsplash